Tillagning av fryst Corned Beef i en snabbgryta: Tidsriktlinjer

Tillagning av fryst corned beef i en snabbgryta kräver justering av standardtillagningstiden.

Fryst corned beef tar vanligtvis längre tid att tillaga än sin tinade motsvarighet.
Målet är att uppnå mörhet och säkerställa att köttet är genomvärmt.

Uppskattningar av koktid efter vikt

Se alltid till att corned beef är helt nedsänkt i vätska.
Vanliga vätskor inkluderar vatten, buljong eller öl.
Tillsätt aromater som lök, vitlök och pepparkorn i grytan.
Efter att tryckkokningscykeln har slutförts, tillåt en naturlig tryckavlastning i minst 15 minuter.
Följ detta med en snabb släppning av eventuellt kvarvarande tryck.
Kontrollera om det är ömt med en gaffel; den ska lätt dras isär.
Om cornedbeefen inte är tillräckligt mör kan ytterligare 5-10 minuters tryckkokning behövas.
Konsultera alltid den specifika produktförpackningen för unika rekommendationer.