Läckra Chocolate Chip Cupcakes: En bakningsguide
- Muffins är små kakor, vanligtvis gräddade i en muffinsform.
- Choklad chips tillsätts i smeten för smak.
- Den här guiden innehåller instruktioner för ett standardrecept.
Uppskattningar av baktid och avkastning
| Satsstorlek | Gräddningstid (minuter) | Utbyte (cupcakes) |
|---|---|---|
| Halv batch | 18-20 | 6 |
| Standardbatch | 18-22 | 12 |
| Dubbel batch | 20-25 | 24 |
- Förvärm ugnen till 175°C (350°F).
- Klä en muffinsform med muffinsfodral.
- Grädda ihop 115 g smör och 200 g socker i en skål.
- Visa i 2 ägg, ett i taget.
- Tillsätt 1 tsk vaniljextrakt.
- I en separat skål, vispa ihop 250 g mjöl, 1,5 tsk bakpulver och 0,5 tsk salt.
- Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till de våta ingredienserna, omväxlande med 120 ml mjölk.
- Rör ner 175 g chokladbitar.
- Fyll muffinsfodral ungefär två tredjedelar.
- Grädda i 18-22 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
- Låt svalna i formen i 5 minuter innan du överför till ett galler för att svalna helt.
- Ingrediensmätningar är viktade för noggrannhet.
- Justera gräddningstiden baserat på ugnens prestanda.
- Förvara kylda cupcakes i en lufttät behållare.
Copyright ©trylatt.pages.dev 2026