Making a Decadent Death by Chocolate Cake

Den här guiden ger instruktioner för hur du skapar en rik och intensivt chokladkaka. Den fokuserar på ett enkelt recept som är lämpligt för hembagare.

Ingredienser och utrustning

• 225 g vanligt mjöl
• 200 g mörk choklad (70 % kakaofastämnen), hackad
• 200 g smör, mjukat
• 200 g strösocker
• 4 stora ägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• 200 ml mjölk
• 1 msk kakaopulver (för att pudra)

Du behöver: Två 20 cm runda kakformar, bakplåtspapper, en stor blandningsskål, en elektrisk mixer och måttbägare och skedar.

Instruktioner

• Förvärm ugnen till 180°C (160°C fläkt/gasmarkering 4). Smörj och klä kakformarna med bakplåtspapper.
• Smält chokladen och smöret tillsammans i en värmesäker skål över en kastrull med sjudande vatten (eller i mikron i 30 sekunders intervall).
• I en stor skål, grädda ihop sockret och det mjuka smöret tills det är ljust och fluffigt.
• Visa i äggen ett i taget och rör sedan ner vaniljextraktet.
• Tillsätt gradvis den smälta chokladblandningen, omväxlande med mjölken, tills den blandas.
• Vänd ner mjölet tills det precis är blandat – blanda inte för mycket.
• Fördela smeten jämnt mellan de förberedda kakformarna.
• Grädda i 25-30 minuter, eller tills ett spett som sticks in i mitten kommer ut rent.
• Låt kakorna svalna i formarna i 10 minuter innan du överför dem till ett galler för att svalna helt.
• Strö med kakaopulver före servering.

Jämförda alternativ för tårtdekoration

Copyright ©trylatt.pages.dev 2026